너와마을 영농조합법인
와이너리정보
주 소
강원도 삼척시 도계읍 문의재로 1274 •
연락처
대표 김덕태, 010-5372-1363
sjsj9496@hanmail.net
홈페이지
http://033-552-3560.kti114.net
와이너리 소개
너와마을영농조합법인은 강원도 삼척 너와 마을의 머루 재배 농가가 100% 친환경 인증을 받아 재배한 머루의 부가 가치를 높 이기 위하여 가공을 목적으로 결성한 법인체로 머루·머루와인·머루즙·머루식초 등의 제품을 가공하여 판매하는 회사다. 해발 500미터 고산지대의 너와 마을에서 생산되는 머루만을 사용하며, 친환경 농법으로 화학 농약을 사용하지 않아 믿을 수 있다. 또한 전통 항아리를 사용해 저온에서 서서히 발효시켜 맛과 향이 깊고 부드럽다
와이너리 연혁
2005년 법인설립 2006년 국세청으로부터 주류 제조 면허 취득 2007년 제1회 대한민국 주류 품평회 본선 입선(국세청) 2009년 강원와인품평회 금상 수상 최초 주류 품질 인증(국세청기술연구소) 2012년 우리 술 품평회 우수상(농림부) 2013년 코리아 와인 어워즈 그랜드 골드 수상 2016년 머루 발사믹 식초 공장 준공
와인메이커 김덕태 대표
김덕태 와인메이커가 머루와인 사업에 뛰어든 것 은 지난 1999년부터이다. 대학 때 전자공학을 전 공한 뒤 국내 모 자동차 회사에 입사해 직장생활 하던 중 3년 만에 사업을 해 보겠다고 회사를 뛰 쳐나와 식당을 차렸다. 하지만 식당을 시작하자 마자 IMF를 맞고, 온 가족이 죽음 직전까지 가는 대형 덤프트럭 사고로 1년간 병원 신세를 졌다. 퇴원 후 요양차 인근 태백시에 거주하던 중에 가족 들을 먹여 살릴 길이 막막하던 김덕태 대표는 “농사도 기업이 될 수 있다”는 것을 깨달았다. 어릴 적 먹던 달콤한 머루가 떠올랐고 고향인 삼척 신리 너와마을로 돌아와 머루 1500포기로 머루 농 사를 짓기 시작했다. 5년간 전국을 다니며 와인 만드는 법을 배우며, 주민 11명과 함께 영농조합 법인 회사를 만들었다. 2013년에는 정부 공모 사업에 선정되어 머루 발사믹 식초 공장을 준공하 였으며 머루와인과 함께 머루 발사믹 식초로 시장공략에 나서고 있다. 머루와인과 머루 발사믹을 대한민국을 대표하는 명품 제품으로 만들고자 최선을 다하고 있다
와인 제품별 소개
끌로너와 드라이 레드 와인
친환경 머루 100% 사용. 해발 500미터 고 산 지대인 너와마을에서 생산되는 머루만 사용. 강렬하게 밀려오는 진한 머루의 고급 스러운 향을 지닌 와인으로 묵직한 느낌에 단맛이 없는 머루 고유의 맛과 향을 즐길 수 있는 와인이다.
끌로너와 스위트 레드 와인
너와 마을에서 재배한 친환경 머루 100% 사 용. 훌륭한 풍미와 질감을 가져다주는 달콤하 고 사랑스러운 머루와인. 부드러운 치즈나 과 일, 스테이크 등과 함께 하면 좋다
너브내 로제 와인
씨가 없는 포도인 ‘블랙스타’, ‘스위트드림’ 품종으로 제조하는데, 이들 품종은 무핵으로, 쓴 맛이 없 고 당도가 높으며 향미가 아주 우수하다. 샤또나드리의 로제 와인은 여성들이 특별히 좋아하는 와 인이다.
와이너리 연혁
2009년 농민주 제조면허 취득 2010년 레드 와인 ‘너브내’ 출시 2012년 ‘너브내 화이트’ 출시 2013년 ‘너브내 로제’, ‘너브내 레드 스위트’ 출시2016년 제조장 증축 및 시설 증설 (연 15,000병 생산시설) 와인 시음장 및 체험장 신축
과실 소개 및 재배량
•레드 와인 : 머루(강원도 신품종 : 블랙스타, 블랙아이), 스튜벤 •로제 와인 : 강원도 특산 3배체포도(블랙스타, 스위트드림) •화이트 와인 : 청향, 레드드림 •재배면적 : 무가온 하우스(7,933㎡), 비가림(3,305㎡) •연 생산능력 : 15,000병
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